姚展宏以不太標(biāo)準(zhǔn)的俯臥撐姿勢下壓著身體，至低點時，將右手觸碰對側(cè)肩膀。這個身高1.78米、體重超220斤的19歲男孩，在北京科技大學(xué)數(shù)理學(xué)院上大二，是該校燃脂訓(xùn)練營的重點關(guān)注人員。
今年是北京科技大學(xué)（以下簡稱北科大）開設(shè)燃脂訓(xùn)練營的第二年。和姚展宏一起報名入營的，還有同校另外606名師生。這607名營員的平均體重超155斤，“最大值”是一名身高1.77米的學(xué)生，重約260斤。
大學(xué)生體重超標(biāo)、體質(zhì)減弱，已然成為一種趨勢。北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所針對30個省份24萬名大學(xué)生的調(diào)查顯示，2019年中國大學(xué)生超重肥胖患病率為14.0%；根據(jù)教育部學(xué)生體質(zhì)健康抽測復(fù)核數(shù)據(jù)，各學(xué)段的超重和肥胖比例逐年上升，2020年大學(xué)生肥胖比例為5.5%，體質(zhì)健康不及格率約有30.0%。
2025年3月全國兩會期間，國家衛(wèi)生健康委員會主任雷海潮公開表示，實施“體重管理年”三年行動，普及健康生活方式，加強慢性病防治。
在“國家喊你減肥”的背景下：華南理工大學(xué)開辦全新智能健身房，繪制三校區(qū)“運動地圖”；云南省92所高校推行“大學(xué)生體質(zhì)健康優(yōu)良證書”制度；減重減脂類訓(xùn)練營在上海、安徽、湖南、北京、遼寧等地的校園里遍地開花……
2025年5月，北京科技大學(xué)燃脂訓(xùn)練營訓(xùn)練現(xiàn)場，營員們一起做熱身運動。新京報記者 羅艷 攝
“你只要站在這里就沒有回頭路了”
夏初的傍晚，近百位“大碼”師生在北科大的田徑場上集合。19點一到，他們將在體育學(xué)院教師宋智全的帶領(lǐng)下，用一個小時燃燒堆積體內(nèi)的脂肪。
雙腳跳，后側(cè)拉伸，小步跑，髖關(guān)節(jié)繞環(huán)，墊步蹬腿，肩關(guān)節(jié)畫圓……10分鐘的熱身動作做下來，已有人喘粗氣。接著，宋智全介紹這天的訓(xùn)練內(nèi)容：壺鈴高腳杯深蹲，原地彎腿，繞球轉(zhuǎn)體，多方向弓箭步，俯臥撐摸肩，跳箱，登山跑，甩戰(zhàn)繩，繩梯，啞鈴弓箭步，側(cè)滑步，一共11個動作，每完成1個動作間歇20秒。
他一邊演示，一邊強調(diào)動作要領(lǐng)。難度不算小，部分營員面露難色，宋智全打趣道，“你只要站在這里就沒有回頭路了?！?/p>
肥胖在細(xì)微的地方擊打著這些營員的生活。
姚展宏的小腿脛骨會在跑步前期亮起疼痛信號，他也有過爬樓時內(nèi)臟被揉捏近乎窒息的感受。
文法學(xué)院大二學(xué)生何景月身高1.55米，體重140多斤，因為外形，她沒機會在中學(xué)話劇社爭取到心儀的角色，讀大學(xué)后，看見漂亮裙子總下意識感嘆“要是能瘦些就好了”。
化學(xué)與生物工程學(xué)院老師唐嬌2023年底生下二胎后，身高1.57米的她體重150多斤，換季的時候，她光是把衣物全部從柜子里拿出來就已耗盡所有力氣，于是索性不疊了，直接塞回去。
下蹲也是對她的考驗，大小腿之間的贅肉限制了角度，以至于無法蹲到底。每當(dāng)快步走路，倆大腿內(nèi)側(cè)不斷摩擦甚至破皮，“流汗了會火辣辣地疼?！?/p>
開營前，呂霏霏的人體成分評估報告顯示，她屬于內(nèi)臟型肥胖，發(fā)生心血管疾病的危險性較高。受訪者供圖
“怎么就減不下去呢？”
瘦下來是渴望，瘦不下來是常態(tài)。
姚展宏曾經(jīng)一周運動兩次，打籃球或跑步，也曾跟著軟件做操，但自我督促的效果不好，缺乏規(guī)律。并且，他不太能掌握好訓(xùn)練強度，有時候前一天太累，次日不得不減少運動量。
唯一堅持過一段時間的是跑步，去年寒假，他足足跑了30多天，每天5公里，瘦了10斤，但因為管不住嘴，愛吃油炸食物，很快又胖了回來。
何景月出生在一個易胖體質(zhì)家庭，高考那年壓力太大，她直達(dá)150斤，后來通過控制飲食減掉20斤。進(jìn)入大學(xué)后，她喜歡通過辣食和炸串來補充能量，這也導(dǎo)致體重再難下降，即便日行上萬步，偶爾打羽毛球，她始終浮動在130-140多斤間。
一次義診活動中，醫(yī)生告訴何景月，“你再這樣下去，萬一得糖尿病怎么辦？”她有些害怕，但繁忙的課程剝削了精力，“不吃是不可能的?！?/p>
《肥胖癥診療指南（2024年版）》指出，近年來，我國超重和肥胖人群的患病率呈持續(xù)上升趨勢，肥胖癥已成為我國重大公共衛(wèi)生問題，是我國第六大致死致殘主要危險因素。
被糖尿病威脅的還有唐嬌，“我特別不愛動，主要是想活命?！币驗榧易逵羞z傳糖尿病史，醫(yī)生根據(jù)她的身高進(jìn)行測算，要減到104斤，才極有可能避免患病。
哺乳期一結(jié)束，她就根據(jù)營養(yǎng)師的建議搭配飲食。今年3月，她開始在帶倆娃的時間縫隙中做八段錦、空腹踩指壓板、拍八虛、甩袋敲背等養(yǎng)生運動，一個月后，氣色明顯好了些，但距離104斤，仍有40多斤的路要走。
唐嬌明白，“我39歲了，代謝速度比不上孩子們?！痹?jīng)，在生完一胎后，她用一年時間才減掉25斤，“健康減重是長期過程，急不來?！?/p>
呂霏霏則期望自己能盡快瘦一些，在畢業(yè)晚會上以最好的姿態(tài)進(jìn)行舞蹈表演。她身高1.75米，體重192斤，從小到大，她都是胖胖的女孩，“小時候大家夸我可愛，長大了難免有一些外人的刺耳評價?！?/p>
第一次減肥是在高中時期，呂霏霏一天只稍稍吃一頓飯，幾十斤的體重下去了，頭發(fā)也大把地掉，記憶力跟著變差，她停止了節(jié)食法，體重隨之反彈。這并非個例，80%的營員存在報復(fù)性節(jié)食或暴飲暴食現(xiàn)象。
每次線下訓(xùn)練結(jié)束，宋智全都和營員們自拍打卡留念。新京報記者 羅艷 攝
“稱體重讓我很沮喪”
這些年來，作為體育學(xué)院教師，李丹陽和同事們常被問及，“怎么就減不下去呢？”有時是路邊偶遇的老師，有時是上完體育課的學(xué)生，大家期待獲得一個有效減重的答案，也有人想知道，怎么增肌、如何塑造好身材。
交談中，體育學(xué)院的教師發(fā)現(xiàn)，師生們的普遍困境在于，找不到科學(xué)方式、缺少同伴與監(jiān)督。另一個情況是，學(xué)生們體測成績的優(yōu)秀率逐漸下降。
具備專業(yè)背景的體育學(xué)院決定，面向本校師生免費舉辦訓(xùn)練營，統(tǒng)一提供燃脂、減重、塑形、提升體能的方法和場景。
一位國家隊體能教練、一位運動心理學(xué)博士、2位運動生理學(xué)博士背景的體育學(xué)院教師和一位統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)組成了訓(xùn)練營核心團(tuán)隊。2024年首屆訓(xùn)練營推文發(fā)出不到一刻鐘，報名人數(shù)就破了百，結(jié)營后，李丹陽和團(tuán)隊成員走在路上，會有人問“第二年什么時候辦”“有其他形式嗎”“收費嗎”，團(tuán)隊有了再次開展活動的勁頭。
2025年2月，5名團(tuán)隊人員開始構(gòu)思第二屆訓(xùn)練營方案：形式要比去年更豐富，增加了彈力帶、泡沫軸、小啞鈴等新設(shè)備；兼顧不同人群耐受力，準(zhǔn)備個性化方案，比如操類分為初級版和進(jìn)階版，器械的重量也有所不同；向積極參與和進(jìn)步較大的營員發(fā)放禮品或獎學(xué)金獎勵，增設(shè)后測環(huán)節(jié)，但絕不能采用極端方式取得成績……
推文來來回回修改了9次，于4月8日發(fā)布。最終共607人登記報名。
607名營員先是填寫了基本信息問卷、胖負(fù)面身體自我量表，BMI（身體質(zhì)量指數(shù)，計算方式為體重kg除以身高m的平方）大于25且胖負(fù)面得分高于22的183人，進(jìn)入人體成分測量環(huán)節(jié)。
其中，胖負(fù)面身體自我量表包含11個問題，“我認(rèn)為在別人眼里我很胖”“我的體重一直是我內(nèi)心的痛”“稱體重讓我很沮喪”是得分最高的三個自我評價。
專門引進(jìn)的人體成分分析儀，可以精準(zhǔn)測量體脂率、肌肉量、基礎(chǔ)代謝等數(shù)據(jù)。依據(jù)評估結(jié)果，最終103名營員入選重點關(guān)注名單。這103人中，包含7名教師與96名學(xué)生，男性占比71%，女性占比29%，年齡集中在18-25歲。
主教練宋智全介紹，基于營員的體質(zhì)和健康情況，團(tuán)隊采用了科學(xué)熱身、有氧訓(xùn)練、力量訓(xùn)練、循環(huán)間歇訓(xùn)練、再生恢復(fù)訓(xùn)練等多樣化項目，再根據(jù)主觀疲勞程度、酸痛反饋、心率變化，及時調(diào)整訓(xùn)練內(nèi)容。
他記得，剛開始帶領(lǐng)做卷腹的時候，大家練幾下就累得不行，見多數(shù)人都起不來了，他縮小幅度、減少次數(shù)和組數(shù)。訓(xùn)練久了，很多人已經(jīng)能從兩輪三輪跟到五輪六輪，“他們會自覺往前做，也在享受這個過程。”
在一次登山跑訓(xùn)練中，營員需要雙手撐地，腿部動作像原地登山一樣交替進(jìn)行。很快，呂霏霏就手臂酸澀，手背泛紅，在她快要放棄的時候，負(fù)責(zé)擺放道具和觀察異樣的志愿者沖她喊道“加油加油”，“再加上周圍密密麻麻的人都在做，我也得跟著?！?/p>
呂霏霏自評是個有人推著才能一直往前走的被動型選手，她找了個訓(xùn)練營搭子，那是一位為增肌而來的學(xué)生。有時候，一組高抬腿足以讓呂霏霏直呼“累”，搭子問，“你不行了？”呂霏霏調(diào)整呼吸，“還能再來一組！”直到倆人都吃不消了，靠邊小憩后，又互相打氣繼續(xù)。
2025年6月11日，唐嬌參與后測，團(tuán)隊采用專業(yè)設(shè)備分析營員體質(zhì)情況。新京報記者 羅艷 攝
潛移默化的改變
呂霏霏跟過網(wǎng)絡(luò)視頻減肥，每天一樣的動作讓她覺得枯燥，“訓(xùn)練營里，我還沒有做到完全重復(fù)的動作?！痹谛迈r感和群體氛圍驅(qū)動下，曾經(jīng)三分鐘熱度的她堅持了一天又一天，至6月13日結(jié)營，她線上打卡滿勤，線下打卡因為畢業(yè)論文缺席了兩三次。
每周二、周四和周末是線上打卡和自主訓(xùn)練時間，姚展宏給自己安排了3公里的跑步任務(wù)。何景月一共只參與了六次線下訓(xùn)練，但按照訓(xùn)練營的膳食推薦調(diào)整了飲食結(jié)構(gòu)，早上蛋白質(zhì)，中午多蔬菜，晚上碳水，拒絕高油高糖，戒掉了炸串。
舒壓，是多位受訪營員的共同感受。呂霏霏就讀于生物類專業(yè)，“做實驗真的非常絕望?！睘榱说玫揭粋€特定數(shù)據(jù)或是發(fā)現(xiàn)新成果，她經(jīng)常在實驗室熬到很晚，“生物鐘不規(guī)律，整天精神狀態(tài)都很差?！?/p>
入營后，她夜夜都能睡個好覺，漸漸地，運動成為她日常生活的組成部分。每天訓(xùn)練時間一到，她準(zhǔn)時打卡開練，還額外增加一個多小時的練舞或高強度訓(xùn)練，“我這么努力，肯定會瘦的。”呂霏霏暗示自己。
“為保證訓(xùn)練安全性，我們遵循體育科學(xué)倫理，不會宣傳諸如月瘦多少斤的目標(biāo)?！眻F(tuán)隊表示，訓(xùn)練營不單單追求減小體重數(shù)，更注重的是培養(yǎng)大家健康運動的習(xí)慣。
呂霏霏的禱告靈驗了，在6月中旬的后測環(huán)節(jié)中，她減掉20斤，還因為打卡滿21天，換來一張“健康達(dá)人”獎狀和一份運動禮包。何景月從5月上旬到下旬減掉12斤。唐嬌參加了8次線下訓(xùn)練，瘦了7斤多。姚展宏自測較參營前減了10斤。
在體育學(xué)院的記錄中，共有30名營員參與了后測，其中2人的BMI屬于正常范圍，剩余28人的體重平均值是86.32千克。而在一個多月前的前測中，重點關(guān)注人員的體重平均值為93.84千克。
但訓(xùn)練營不是一蹴而就的，并非所有營員都能在短期內(nèi)摘得理想果實，團(tuán)隊分析，飲食控制不當(dāng)，鍛煉方式有誤，是導(dǎo)致訓(xùn)練成果不好的主要原因。正如燃脂訓(xùn)練營的名稱一樣，團(tuán)隊的落腳點在于減輕體脂，形成良好生活方式，而非單純減少重量。
“急于求成的預(yù)期并不合理?！彼沃侨忉?，減脂和減重有所區(qū)別，體重沒減輕，有可能是肌肉量上來了的緣故，“要樹立正確觀念和持續(xù)運動信心。”他提示，減掉脂肪的同時應(yīng)該增加一些肌肉含量，有利于保護(hù)關(guān)節(jié)，提高基礎(chǔ)代謝率，延緩衰老，“把體態(tài)練好，改善生活狀態(tài)，這是最重要的。”
除了燃脂訓(xùn)練營，這兩年來，北科大還面向全校開設(shè)了多門相關(guān)選修課。有減脂、減重或增肌需求的同學(xué)，都可以在體能訓(xùn)練的課堂上得到相應(yīng)培訓(xùn)；體育保健、運動生理、運動康復(fù)、運動心理學(xué)等課程則重在為大家傳遞理論知識。
宋智全建議，大學(xué)生瘦身要秉持運動、飲食、生活方式三位一體的健康策略，科學(xué)減脂不僅能改善體形、增強體質(zhì)，更能提升自信心與心理韌性，對未來產(chǎn)生深遠(yuǎn)的正向影響。
6月7日畢業(yè)晚會那天，呂霏霏第一次穿上買了很久的短裙。今后，她將會繼續(xù)保持在訓(xùn)練營期間的健康習(xí)慣。
（應(yīng)受訪者要求，姚展宏、何景月、唐嬌、呂霏霏為化名）
新京報記者 羅艷
編輯 陳曉舒
校對 李立軍
