每年的5月29日是世界腸道健康日，為傳遞腸道健康的重要性，世界腸道日前夕，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的“第十九屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)”落下帷幕。作為本次研討會(huì)的重要科普活動(dòng)，由養(yǎng)樂(lè)多、益力多聯(lián)合支持舉辦的“消費(fèi)者課堂”開(kāi)講。
第十九屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)消費(fèi)者課堂活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。 企業(yè)供圖
近90年來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多在益生菌功能、腸道免疫學(xué)、腸道菌群、微生物群—腸—腦軸、微生物采集和功能分析等方面展開(kāi)研究，不斷挖掘益生菌的健康價(jià)值。另外，近期養(yǎng)樂(lè)多蜜桃味新品上市，在口味創(chuàng)新基礎(chǔ)上添加鐵元素，為消費(fèi)者提供更多選擇。
不斷挖掘益生菌價(jià)值
帕金森病是一種常見(jiàn)的神經(jīng)退行性運(yùn)動(dòng)障礙疾病。有研究顯示，便秘可能會(huì)使個(gè)體罹患帕金森病的風(fēng)險(xiǎn)增加一倍。本次消費(fèi)者課堂上，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院副研究員、主治醫(yī)師楊曉東帶來(lái)了《腸道微生物與帕金森病》主題演講，該研究由養(yǎng)樂(lè)多聯(lián)合上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院開(kāi)展。
近年來(lái)，對(duì)“微生物群—腸—腦軸”的研究日益深入。養(yǎng)樂(lè)多本社中央研究所食品研究部室長(zhǎng)松田一乘在《探索益生菌調(diào)節(jié)腸—腦軸的新功能》主題演講中介紹，雖然大腦和腸道相隔較遠(yuǎn)，但它們之間存在免疫、內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。腸腦連接在心理穩(wěn)態(tài)中越來(lái)越受到關(guān)注，腸道菌群被認(rèn)為是關(guān)鍵的調(diào)節(jié)因子之一。益生菌的有益作用，如調(diào)節(jié)腸道環(huán)境和免疫功能，已被廣泛認(rèn)知。最近研究表明，益生菌通過(guò)腸—腦軸（壓力應(yīng)激、日間表現(xiàn)、抑郁情緒）調(diào)節(jié)，對(duì)心理健康有益。
楊曉東副研究員（左）、松田一乘室長(zhǎng)（右）發(fā)表演講。 企業(yè)供圖
為實(shí)現(xiàn)“預(yù)防醫(yī)學(xué)、健腸長(zhǎng)壽、輕松享有”的代田理念，養(yǎng)樂(lè)多長(zhǎng)期專(zhuān)注于益生菌對(duì)人體健康可能性的探索。養(yǎng)樂(lè)多本社長(zhǎng)南治董事在演講中回顧：近90年來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多在益生菌功能、腸道免疫學(xué)、腸道菌群、微生物群—腸—腦軸、微生物采集和功能分析等方面展開(kāi)研究，不斷挖掘益生菌的健康價(jià)值。
科學(xué)守護(hù)腸道健康
20世紀(jì)初，養(yǎng)樂(lè)多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士發(fā)現(xiàn)并強(qiáng)化培養(yǎng)出一定程度能夠耐受胃液、膽汁活著到達(dá)腸道的乳酸菌——副干酪乳酪桿菌代田株（LcS）。彼時(shí)，很少有人理解攝入“活菌”這一概念。在此情況下，代田稔專(zhuān)注研究乳酸菌的健康益處，在以“治療醫(yī)學(xué)”為主流的時(shí)代，從“預(yù)防醫(yī)學(xué)”新視角引領(lǐng)了益生菌健康理念。
多年來(lái)，養(yǎng)樂(lè)多持續(xù)進(jìn)行益生菌基礎(chǔ)研究，以及產(chǎn)品健康性、功能性的開(kāi)發(fā)探索，與科研和醫(yī)療機(jī)構(gòu)廣泛合作，開(kāi)展LcS在調(diào)節(jié)腸道環(huán)境、調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防感染、緩解精神壓力等臨床研究。與此同時(shí)，養(yǎng)樂(lè)多從科普層面惠及大眾，開(kāi)展“消費(fèi)者課堂”等面向大眾的科普活動(dòng)，用簡(jiǎn)明易懂的方式，把腸道健康和益生菌科學(xué)知識(shí)傳遞給大眾。
養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司董事長(zhǎng)、廣州益力多乳品有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理梅原紀(jì)幸在消費(fèi)者課堂致辭中表示，養(yǎng)樂(lè)多不斷挖掘益生菌對(duì)人體健康作用的各種可能性，積累權(quán)威的科學(xué)循證，提升大眾健康意識(shí)。
蜜桃味新品上市
近期，養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司推出的全新產(chǎn)品——養(yǎng)樂(lè)多活菌型乳酸菌富含鐵乳飲品（蜜桃味）（簡(jiǎn)稱(chēng)“養(yǎng)樂(lè)多蜜桃味”）已于5月15日在電商平臺(tái)發(fā)售，5月24日在線(xiàn)下渠道開(kāi)售。據(jù)介紹，這是在經(jīng)典口味基礎(chǔ)上融入水蜜桃果香，口感清爽，每瓶含100億個(gè)副干酪乳酪桿菌代田株和1.1毫克鐵營(yíng)養(yǎng)元素，為消費(fèi)者提供更多健康選擇。
養(yǎng)樂(lè)多活菌型乳酸菌富含鐵乳飲品（蜜桃味）。 企業(yè)供圖
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量DRIs（2023版）》指出，一般人體的鐵推薦攝入量為每日10毫克—18毫克，可耐受最高攝入量為每日42毫克。其中，成年男性鐵的推薦攝入量為12毫克/天，育齡女性為18毫克/天。
隨著消費(fèi)者健康意識(shí)不斷增強(qiáng)，活性乳酸菌產(chǎn)品近年來(lái)在市場(chǎng)上備受青睞。養(yǎng)樂(lè)多進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，為消費(fèi)者提供安全、安心、美味產(chǎn)品的同時(shí)，堅(jiān)持投入益生菌研究與科普教育。養(yǎng)樂(lè)多認(rèn)為，蜜桃味新品的推出再次契合了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)健康生活的期待。養(yǎng)樂(lè)多將繼續(xù)秉承代田理念，守護(hù)公眾腸道健康。
文/郭鐵
編輯 祝鳳嵐
校對(duì) 朱名恬
