6月23日，現(xiàn)制飲品頭部品牌古茗官宣演員吳彥祖成為古茗咖啡品質(zhì)合伙人，同步啟動(dòng)“全場(chǎng)咖啡8.9元”限時(shí)活動(dòng)，邀全國(guó)消費(fèi)者品鑒古茗咖啡。2023年4月，古茗宣布跨界咖啡，全國(guó)門(mén)店上新閃萃咖啡系列產(chǎn)品，基于消費(fèi)者多元化需求，為消費(fèi)者提供更多選擇。如今部分茶飲品牌也在嘗試咖啡品類(lèi)，茶飲與咖啡的融合水到渠成，以古茗為代表的茶飲品牌在咖啡品類(lèi)上，則在向精品化、品牌化的路線進(jìn)階。此次與吳彥祖強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，借助其廣泛的影響力與品牌契合度，將進(jìn)一步強(qiáng)化古茗在咖啡市場(chǎng)的影響力。
顧客在古茗門(mén)店打卡咖啡。企業(yè)供圖
首度與吳彥祖合作
在咖啡賽道，古茗咖啡持續(xù)加碼。5月底，古茗推出年度咖啡新品“Good輕椰拿鐵”，以“椰子水+生椰乳+精品咖啡豆”的黃金組合，迅速成為社交平臺(tái)熱門(mén)打卡單品。6月19日，古茗再度加碼咖啡賽道，推出“香草籽系列拿鐵”，含香草奶磚拿鐵與香草籽拿鐵兩款產(chǎn)品。新品嚴(yán)選的馬達(dá)加斯加高定香草籽，香氣馥郁，與咖啡的濃郁底蘊(yùn)相互交融，為消費(fèi)者帶來(lái)層次豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。
一家古茗門(mén)店，顧客正在取咖啡。企業(yè)供圖
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)與黑峪投資聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)報(bào)告2024》顯示，近10年中國(guó)咖啡消耗量達(dá)35萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)167%，顯示出市場(chǎng)對(duì)咖啡日益增長(zhǎng)的需求。中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)歷了從速溶咖啡主導(dǎo)到多元化消費(fèi)場(chǎng)景的演變，如今的消費(fèi)市場(chǎng)主要包含現(xiàn)磨咖啡和零售咖啡兩大類(lèi)。其中，現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1200億元，整體市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1500億元。預(yù)計(jì)現(xiàn)磨咖啡將快速成為消費(fèi)主流，市場(chǎng)份額將從不足40%提升至超過(guò)80%。
在咖啡行業(yè)不斷擴(kuò)張的背景下，除了不斷推出新品，古茗咖啡也官宣了演員吳彥祖成為古茗咖啡品質(zhì)合伙人。作為橫跨影視、時(shí)尚、公益領(lǐng)域的國(guó)際影響力藝人，吳彥祖以“自律、專(zhuān)注、追求極致”的形象深入人心，與古茗咖啡“用時(shí)間刻度打磨品質(zhì)”的理念高度契合。此次合作不僅是一次明星代言，更是“品質(zhì)生活方式”的跨界共振——正如吳彥祖在采訪中提到“好咖啡如同好作品，需要選料講究、匠心沉淀?！?/p>
吳彥祖成為古茗咖啡品質(zhì)合伙人。企業(yè)供圖
在官宣微博下，有網(wǎng)友留言稱(chēng)，連吳彥祖都派出來(lái)了，這下高低得喝一杯了。還有網(wǎng)友表示，（古茗）終于知道宣傳自己的咖啡了，我真的會(huì)給所有人安利古茗咖啡，咖啡味很濃且很香。
在官宣合作后，6月23日-7月4日，古茗現(xiàn)磨咖啡門(mén)店同步開(kāi)啟“全場(chǎng)咖啡8.9元”超值盛宴，涵蓋拿鐵、美式、果咖等全系列產(chǎn)品。活動(dòng)期間，每個(gè)工作日中午12點(diǎn)至13點(diǎn)，還將在小程序上通過(guò)“猜口令”玩法，累計(jì)發(fā)放100萬(wàn)張免單券（具體規(guī)則詳見(jiàn)古茗官方小程序）。
全鏈條品控體系保障
古茗咖啡“好喝不貴”背后，是覆蓋全球生豆采購(gòu)、專(zhuān)業(yè)化烘焙工廠、冷鏈物流直達(dá)門(mén)店的全鏈條品控體系。甄選全球四大黃金產(chǎn)區(qū)咖啡豆，慢火烘焙，讓咖啡豆呈現(xiàn)出焦糖與可可的香氣，每一口都是醇厚交響。每一顆咖啡豆從烘焙到出杯嚴(yán)格控制在30天內(nèi)，確保風(fēng)味巔峰期。同時(shí)，搭配蛋白含量≥3.6g/100ml的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)鮮牛乳，全程冷鏈鎖鮮，入口絲滑回甘，與咖啡風(fēng)味形成層次碰撞。
在倉(cāng)儲(chǔ)方面，截至2024年9月30日，古茗已在全國(guó)范圍內(nèi)建立運(yùn)營(yíng)了三個(gè)專(zhuān)用于果汁及茶葉加工的加工工廠及22個(gè)倉(cāng)庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)的總建筑面積約22萬(wàn)平方米，包括能支持各種溫度范圍的超過(guò)6萬(wàn)立方米的冷庫(kù)庫(kù)容。古茗向約97%的門(mén)店提供“兩日一配”的冷鏈配送服務(wù)。中國(guó)的現(xiàn)制茶飲店品牌通常四日一配，且通常不提供冷鏈配送支持。2023年，在中國(guó)前十大現(xiàn)制茶飲店品牌中，古茗是其中能夠向低線城市門(mén)店頻繁配送短保質(zhì)期鮮果和鮮奶的企業(yè)之一。2023年，古茗完成價(jià)值超40億元的原材料冷鏈配送。
依托高質(zhì)價(jià)比優(yōu)勢(shì)，古茗現(xiàn)磨咖啡業(yè)務(wù)穩(wěn)健發(fā)展，截至6月中旬覆蓋門(mén)店數(shù)超7600家，成為現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)不可忽視的力量。古茗稱(chēng)，將以領(lǐng)先研發(fā)能力為支撐，持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，將更多新鮮、平價(jià)的高品質(zhì)咖啡推向市場(chǎng)，以規(guī)?；季峙c性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)咖啡消費(fèi)普惠化發(fā)展。
這個(gè)夏天，歡迎跟隨品質(zhì)合伙人吳彥祖的選擇，用8.9元品嘗嚴(yán)格遵循“30天風(fēng)味法則”的古茗現(xiàn)磨咖啡。無(wú)論是濃郁醇厚的拿鐵，還是清爽提神的美式，專(zhuān)業(yè)級(jí)的咖啡口感，都在古茗現(xiàn)磨咖啡門(mén)店等你親自解鎖，一同見(jiàn)證時(shí)間與咖啡交織的美好風(fēng)味。
文/王子揚(yáng)
編輯 唐崢
校對(duì) 楊利
