新京報(bào)訊 據(jù)“京彩三農(nóng)”微信公眾號(hào)消息，四合院的灶臺(tái)煙火，胡同口的香甜軟糯，記憶里的“老伙計(jì)”——“遺字138”，跨越六十余載，帶著熟悉的味道，由北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站重新帶回餐桌。


1960年，中國(guó)科學(xué)院遺傳研究所以“勝利100號(hào)”與南瑞苕雜交，匠心培育出這顆專屬于北京的“甜蜜寶藏”——“遺字138”。曾是老北京人囤糧必備，見證無(wú)數(shù)家庭的溫馨歲月。


由于常年種植，作為京郊扛把子品種“遺字138”抗逆性、產(chǎn)量及品質(zhì)逐年退化，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站挖掘種質(zhì)資源，運(yùn)用莖尖組培技術(shù)脫除病毒，采取隔離加代方式密植快繁，恢復(fù)了老品種純正基因、植株田間生長(zhǎng)勢(shì)及抗病性，保持了原有品種獨(dú)特的甘甜香糯的品質(zhì)及豐產(chǎn)性狀，老品種又在田間地頭煥發(fā)出勃勃生機(jī)。


編輯 張樹婧