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小雪開始,天氣越來越冷,最低溫可達零攝氏度以下。這個時候,北方已經(jīng)供暖,南方也會開啟空調(diào),盡管室內(nèi)如春,但很多人仍然會覺得不適應(yīng),感覺又濕寒又燥熱。

 

于是,很多人想通過各種養(yǎng)生方式進行大補。不過,中醫(yī)專家提醒,千萬不要盲目進補,正確的方式應(yīng)該是“根據(jù)時令,適當(dāng)調(diào)整”。

 

小雪節(jié)氣應(yīng)該吃什么?當(dāng)然不是萬能的餃子!


北方以溫補類食物為主,可以吃銅鍋涮肉、老鴨煲等。


銅鍋涮肉:正宗的老北京銅鍋涮羊肉與紅油滾滾的川渝火鍋有別,鍋底內(nèi)容異常簡單。講究的是清湯涮,只用白開水、姜片蔥段,香菇提味,枸杞大棗增色。因為越是品質(zhì)上好的羊肉,越要用簡單的底湯襯出肉的極致鮮美。


老鴨煲:鴨肉性涼,有滋陰、清內(nèi)熱的功效,并且還能開胃助消化、祛痰止咳。可以與冬瓜、火腿、筍干搭配,不僅味道鮮美,還富含蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等多種微量元素及多種維生素與纖維素。

 

南方某些地方會吃糍粑、做臘肉


糍粑:用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

 

臘味:民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。

 

除了食補,小雪節(jié)氣還要注意些什么呢?


1. 適當(dāng)運動


進入寒冷的冬季,很多人喜歡貓在家里。冬季,天地萬物都處于封藏的狀態(tài),人體的陽氣也封藏在人體五臟之中。只有適當(dāng)運動,才能讓陽氣由經(jīng)脈運行灌溉四肢。騎車、慢跑、散步、打太極都是不錯的選擇。


不過,鍛煉、運動的時間不宜太早。由于夜間近地面層空氣冷卻作用,容易形成穩(wěn)定的逆溫層,像蓋子一樣,罩在空中,使近地面空氣中的污染物不易擴散,此時污染物的濃度最大。尤其老年晨練者應(yīng)該有意識地避開這段時間,可選擇在上午10點之后外出。

 

2. 防寒保暖


小雪節(jié)氣開始,天氣愈加寒冷。最好及時關(guān)注天氣情況,隨著氣溫的變化而增添衣服,添置保暖設(shè)施。房間溫度也不要過高,內(nèi)外溫差4℃~5℃為宜。


老年人對寒冷刺激的適應(yīng)性相對較差,這個時候也是心絞痛等心血管疾病的高發(fā)期,一定要注意保暖,外出戴上圍巾、帽子。


對于習(xí)慣泡個熱水澡,驅(qū)散一天寒氣的人們要注意的是,每天洗澡會讓身體更干燥,脫皮屑更多??梢愿羧障丛?次,或隔三四日洗浴1次。

 

3. 睡眠充足


冬季應(yīng)該早睡晚起,最好不要遲于22點休息。


室內(nèi)氣溫較低時,有些人睡覺的時候把頭也一起蒙起來,覺得這樣更暖和。專家提醒,這樣睡覺會造成被窩內(nèi)的氧氣含量減少,二氧化碳等增多,影響人體正常呼吸,甚至造成窒息,或誘發(fā)心腦血管疾病。因此,正確的睡眠方法是:右側(cè)臥位,低枕頭,頭露在被子外面,雙腿屈伸。

 

新京報記者 岳清秀 校對 李立軍